Pain au potiron vegan

1. Préchauffer le four à 175 degrés et graisser un moule à pain de 25 cm. En outre, le tapisser de papier sulfurisé et laisser dépasser le bord.

2. Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.

Mélanger la purée de citrouille, l’huile, le lait végétal, le vinaigre de cidre de pomme, l’extrait de vanille et le sucre dans un autre bol.

4. Ajoutez maintenant les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez, cela devrait former une pâte épaisse.

5. La pâte peut maintenant être placée dans le moule préparé et saupoudrée de garnitures.

Faites cuire le pain au four pendant 50 à 60 minutes. Au bout de ce temps, retirez le pain et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 15 minutes. Ensuite, retirez le pain et laissez-le refroidir sur une grille pendant au moins 1 heure supplémentaire.