Description
Préparation
1. Couper le tofu en cubes et le faire mariner dans la sauce soja.
2. Laisser mariner 10 minutes.
3. Faire revenir le tofu dans une poêle avec un peu d’huile pendant 5 minutes.
4. Ajouter les légumes pour wok, l’ail et le gingembre et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
5. Ajouter les nouilles et les cacahuètes dans la poêle et assaisonner avec des feuilles de nori broyées, du sel et du poivre.
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