Chili végan

1. Rincer et égoutter les haricots rouges.

2. Couper la carotte en dés.

3. Diviser le tofu en miettes à l’aide d’une fourchette.

4. Faire revenir le tofu dans une poêle avec de l’huile pendant 5 minutes.

5. Ajouter ensuite les carottes et les oignons et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.

6. Ajouter le concentré de tomates et poursuivre la cuisson.

7. Ajouter les haricots rouges, les tomates passées et les épices et laisser mijoter 10 minutes.