Description
Préparation
1. Faire griller les pignons de pin dans une poêle et laisser refroidir.
2. Laver le basilic et le mettre dans un mixeur avec l’ail grossièrement haché/pressé et les pignons grillés.
3. Ajouter l’eau des pois chiches, saler et poivrer à votre convenance et continuer à mixer jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
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