Pesto végan

Ingrédients
Pour 2 personnes
  • Min 10 g d’herbes fraîches (p.ex. basilic et ciboulette)
  • 1-2 gousses d’ail
  • 40 g de pignons de pin grillés ou d’autres graines
  • env. 60 ml d’eau de haricots (par ex. eau de pois chiches)
  • sel et poivre

Description

Préparation

1. Faire griller les pignons de pin dans une poêle et laisser refroidir.

2. Laver le basilic et le mettre dans un mixeur avec l’ail grossièrement haché/pressé et les pignons grillés.

3. Ajouter l’eau des pois chiches, saler et poivrer à votre convenance et continuer à mixer jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

⚠️ Important: Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée. Consultez toujours un professionnel de santé avant toute supplémentation.

Valeurs nutritionnelles

Energie 786 kcal | Protéines 5 g | Glucides 24.6 g | Fibres 0 g | Lipides 74 g

⚠️ Important: Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments et ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée. Consultez toujours un professionnel de santé avant toute supplémentation.

Q & R

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