Description
Préparation
1. Couper les courgettes en lamelles.
2. Paner les courgettes avec la pâte préparée et la mie de pain.
3. Cuire les lamelles au four préchauffé à 215 degrés (chaleur de sole) pendant 30 minutes.
Crispy Zucchini Fries avec dip
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 120 g de farine (farine de pois chiches si possible)
- 210 ml d’eau
- 1 cc de sel, d’origan, d’ail en poudre et d’oignon en poudre chacun poivre selon goût
Autre:
- 1 grande courgette (ou 2-3 courgettes normales)
- 115 g de chapelure
Dip:
- 3 cuillères à soupe de mayo végétalienne (ou de yaourt)
- 1 c. à s. de Sriracha, vinaigre et sirop d’agave
- 1/2 cc de poudre d’ail et d’oignon
Valeurs nutritionnelles
Energie 325 kcal | Protéines 11 g | Glucides 47 g | Fibres 0 g | Lipides 7 g
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